5月16日(日)時短営業時間にて営業致しております✨【末尾に時短営業時間を記載しております】緊急事態宣言中なので
通常店頭のみの限定のお茶も
通販サイトにアップしております(^^)
こちらは正叢鉄観音。
台湾の木柵鉄観音の中でも
鉄観音品種を用いて作られるものだけを
正叢とつけて区別されています
焙煎が効いた鉄観音の伝統製法を守りつつ
鉄観音品種ならではの香り高さが特徴です(^^)
鉄観音品種は香り高く優秀な品種ですが
病虫害に弱く、生産がとても難しい品種のため、ほとんどが金せんや翠珠など「石門あたりでは硬枝紅心など」の品種で代用され鉄観音製法で仕上げられます。【なぜ金せんや翠珠が積極的に使用されるかは中国茶講座にて詳しく解説します】正叢鉄観音は焙煎の香ばしい香りだけでなくフルーティーさを持ち合わせており、その芳醇な香りが虜になる希少なお茶です✨
ぜひお家でのティータイムにオススメです❣️
それでは本日もどうぞよろしくお願いいたします🍀
【5月31日までの特別営業時間】
●平日11時～16時(OS15時)
●土日祝11:30～16時(OS15時)
※予約茶懐石18時～22時は当面休業
設定茶席も全て休業
感染状況で時短延長や全面休業、早めの解除がある場合もございますので、その都度ご案内致します ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m