11月14日(火)元気に営業
致しております✨
先週末の中国茶講座のテーマは
『黒茶』のクラスが多く
いつもながらよ～く喋りました😅
他の茶類ももちろんですが
とくにとくに
細かい理解が必要な単元ですが
第一回目の
六大茶の大枠からスタートして
緑茶、白茶、烏龍茶、紅茶と
回を積み重ねていただいたからこそ
お話が出来る回になります
(※黄茶はあえて黒茶の後に
持ってくることが多い…
緑茶の後でも本当はいいのだけれど)
アドバイザー講座でも
かなり深い内容までお伝えしますが
講座の中でも
ここはそういう事があるんだね～と
聞き流して～というところと
ここは今回しっかり理解しましょうを
しっかり区別して
繰り返しお話して
お伝えしているのですが
ここでは大枠だけを
捉えられれば十分ですので
覚えられない～💦
と嘆く必要は全くありませんﾖ😊
繰り返し繰り返し
楽しく飲んで
産地の特徴や時代背景を
頭で覚えるばかりでなく
感覚でもつかんでいきましょう🎵
いつか気が付いた時に
あんなに難しいと思っていた事が
しっかりと自分のものになっています
さてこの数年は
アドバイザー講座多めで
お送りして参りましたが
やはり意欲的な生徒さまも多く
アドバイザー終了クラスの後に
今年は12月から
数クラスですが
研究コースも始まりますから
そういったところで
さらに理解を深めて
いただければと思います😊
それでは今週も元気に参ります
どうぞよろしくお願い致します
合わせましてこちら
●ownerあんざい日記↓↓
@kochado.staffprivate.maki_a
●スタッフあえり日記↓↓
@kochado__staff
もどうぞよろしくお願い致します
【営業時間】
●平日11時～16時(OS15時)
●土日祝11:30～17時(OS16時)
⭐OS後、業務終了次第閉店と
なりますので
販売スペースの営業時間に
ご注意下さい
※営業時間前後は中国茶講座開催
⭐当店の講座は
当店オーナー評茶師のみが
登壇しております
公式イベント依頼以外は
全て店舗で行っております
※他店様にてや個人的活動は
行っておりませんので
当協会や店舗を思わせる
講座や茶会にご注意下さい
🌟大陸の茶藝館文化を再現した
『茶館文化体験型サロン』を
コンセプトとし
本格的なお茶をゆっくりと
楽しんでいただく目的の
茶房となりまして
カフェ様やお食事処様とは
異なります為
お茶のワンオーダーを頂戴
致しております😊
お茶のお供として
お食事やデザートも
ご用意致しておりますが
お食事・デザートのみの
ご利用は出来ません
●テーブルに熱湯を
セッティングする関係上
未然に事故を防ぐために
大変心苦しいばかりですが
未就学児のお客様はサロン(茶房)の
ご利用いただけません
(販売スペースはどなた様もご利用いただけます)
●駐車場はご用意しておりますが
テーブル数の台数のみの
ご用意となりますため
大変恐縮ですが、お連れ様は
お乗り合わせの上
1グループ様１台での
ご協力お願い申し上げます
複数台でお越しの場合は
他のお客様がお停めいただけない
状況が度々ございますので
その時お停めいただける状況でも
大変お手数ではございますが
ご移動をお願いさせて
いただいております
住宅街地域になりますため
コインパーキング等も
近隣にございませんため
予めのご協力どうぞ
よろしくお願い致します
🍀現在のところお席のご予約は
お取りしておりませんので
お越しになられました順番に
ご案内させていただきます😌
⭐ご案内、ご提供、調理、販売
スペースの接客にご会計等々
全てをオーナー茶師と
アドバイザースタッフの2人で
運営しておりますため
混雑時ご迷惑をおかけしますが
毎日全力ダッシュで
頑張ります(^^)👍️
お願いも多く大変恐縮ですが
何卒よろしく
お願い申し上げますm(_ _)m
【凰茶堂】
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
繁忙時お電話お取り出来ない事がございます(自動音声時間有)
定休日:月曜・第三日曜+配達日等不定休
●11月店休日●
【定休日】
※毎週月曜+第三日曜(19日)
【その他店休日】
21日(火)
26日(日)～翌12月1日(金)