茶城に入って数件回り
なかなかピンと来る茶に出会えず
ちょっと疲れてきたところに
店舗を不審者のように
覗き込んでいたところを
お店の側のハンモックに寝ていたママから
声をかけられ
（☝️自由だなぁ～）
入ったお店に運命の白茶が❤️
これはウマイ✨ﾋﾟｶｰﾝ
そしてそのお店に運命の出会いも✨
こちらのお姉さん
私が訪問した時
茶藝技師（2級）のテキストで
お勉強中でいらしたのですが
白茶の外観と香りに
興味を示した私に丁寧に
淹れて下さり
こちらはさっきハンモックで
寝ていたママのお店なんだけど
それがきっかけで
お茶の話で盛り上がりました✨
中国茶の手間と隙を考えると
お値段は高くなる事は
色々現場見てきたし
聞いてきたので
私達には納得が出来るのだけど
さてなかなか
一般の方（外国人のお客様）に
どう伝えるかという
ところのようで…
こちらの茶城にも多くの外国人さんが
訪れるようなのですが
[お茶がこんな値段するなんて
中国人は狂っていると思われちゃって]と彼女…
（相場からすると、少しもおかしくない
当たり前のお値段でした）
そっか…そうだよね
でも中国茶は茶摘みから
手作業でぜーんぶぜーんぶ
ものすごく大変なのに
どうしたら伝わるもんかね…
（☝️春に触りだけやっただけなのに
ヘトヘトになった私…σ(^_^;)）
[でもね…私はお茶を
皆で楽しく飲めればいいの
だから私は伝えるために一生懸命勉強する！
そして外国人の方に中国茶の美味しさを
知ってもらうのが夢なのよ]
私なりの聞き取りですが
このような事を言っておられました
それは状況違えど
日本人として
今まさに私が
日本の皆さんにもっと中国茶の
素晴らしさを知っていただきたい✨
だからもっともっと
勉強したいんだ
それを伝えたいんだという
気持ちと全く同じでした
中国茶の未来について
語っていると
すっかり意気投合して
彼女のお仕事後
待ち合わせをして
地下鉄で9駅ほど離れた
彼女オススメのティーサロンに
ご一緒させていただくことになりました❤️
お姉さん美しい✨
写真の張付け枚数制限があり
まだまだ張り付けたい内容が
掲載出来ずですが
張付けられる限界まで‼️
こちらのティーサロン
上海ではかなり大手のようで
宋代のトラディショナルスタイルと
現代のモダンスタイルを融合させた
コンセプトなのだそうで
セミナールームにもなる
大人数用のお部屋や
真ん中に茶藝師さんが
お座りになり
お茶を淹れていただき
それがなんと‼️
回転寿司ならぬ
回転茶で届けられる仕組みのお部屋や
もちろん
モダンで落ち着いた
素敵なお部屋もたくさんあり
迷っちゃいましたが
好きな部屋チョイスして
いいよって言われたもんで
悩んだけど結局
☝️こちらのお部屋に決定🆗
お姉さんの紹介とあって
熱烈歓迎を受け
お菓子も特別なやつをいただきました❤️
お茶を飲むなら
ごはんをちゃんと食べなくちゃと
お姉さん…
結局豪華なディナーになりました
お部屋も落ち着いていて
本当に素敵…
ここから
幸運な事に
茶藝師のお姉さんの
個人ティーレッスンがはじまり
ちょっと
目からウロコ状態です✨
内容はひ、み、つ( *´艸｀)
ではでは続きはまた次号にて🎵
凰茶堂